農家ではない僕が今日も土の上に立つ理由

僕には、忘れられない経験があります。
トマト農家さんの元を訪れ、生き方や農業に対する想いを聞かせていただいたあと、青い空の下、かぶりついた真っ赤なトマト。
あまりのおいしさに、僕は言葉を失いました。
その経験から芽生えたひとつの想い。
「生産者さんにクローズアップし、人生や背景を伝えることができれば、農業への関心はもっと高くなるはず」そう思って発刊したのが、食べ物付き情報誌『食べる通信』でした。
その取り組みが、根付き、枝葉を広げ、現在では商品開発、農家さんのブランディング、フードロスプロジェクトのディレクションなどに携わっています。
農業を取り巻く現状は、決して楽観視できるものではありません。
しかし、僕にできることは目の前の農家さんに学び、食卓とつなげること。
だから、今日も僕は畑にいます。
答えは、土の上にあるから。