コーヒーの香りで人を呼び、
町をつくる。3代目のSOULと挑戦。
『OK COFFEE Saga Roastery』オーナー
福山 徹さん
父の背中を見て始めた、まちへの恩返し。
歴史の町・吉野ヶ里に、今、新しい歴史の幕が上がろうとしています。その新しいストーリーを牽引しているのが福山徹さん。2018年、印鑑の持ち手の木の部分を製造・卸販売する『株式会社アイテク』の3代目社長に就任すると、翌2019年から『OK COFFEE Saga Roastery』をスタートさせました。
「生まれ育ったまちへの恩返しをしたい」という想いでイベントを企画・運営した父の背中を見て、福山さんも別の角度からまちへ恩返しできないかと考えます。そして生まれた『OK COFFEE』は駅前商店街のシャッターを開け、現在人気店となっています。
人が集まる景色を、まちの人に見せたい。
店舗の誕生にあたっては、福山さんの友人・知人の協力が大きかったそう。「地域で経済をまわしていく」ということも、福山さんのまちづくりのポリシーとなっています。
また『OK COFFEE』では不定期で『FREE COFFEE DAY』というイベントを開催。無料でコーヒーをふるまうイベントには300人ものお客さんが集まります。福山さんは「商店街に人が集まる景色をまちの人に見てもらうことで、まちに誇りをもってもらうきっかけになれば」と話します。その表情、言葉、行動すべてにおいて熱いSOULを感じられる3代目の挑戦は、ここからです。
福山 徹(fukuyama toru)
吉野ヶ里町出身。『株式会社アイテク』代表取締役。「まちに恩返しをしたい」という思いで2019年、会社の事業のひとつとして『OK COFFEE Saga Roastery』をスタート。店舗と焙煎所で地元商店街のシャッターを2店舗開けるほか、吉野ヶ里町を「歩きたくなるまちにする」ため、さまざまなプロジェクトも計画中。
〒842-0031
佐賀県神埼郡吉野ヶ里町吉田273-11
公式サイト:
https://okcoffeeroastery.com/
Facebook:
https://www.facebook.com/OK-Coffee-Saga-Roastery-103722251103075
Instagram:
https://www.instagram.com/okcoffee_sagaroastery/
通販サイト:
https://okcoffeesaga.thebase.in/?fbclid=IwAR2MryD-EpCwTtsQsMHLQTCBkWQ6d5A8CWziVhYR13ZkHzFcIB44BiUw7Hc
LOCALIST(ローカリスト)は、佐賀県内で精力的に地域づくり活動に取り組んでいる方で、若い世代の方々にお願いしています。