鳥栖市と福岡県久留米市に隣接しているみやき町。佐賀平野と脊振山系の豊かな水に恵まれた農業の町でもあり、近年では子育て世代も多く暮らしています。
みやき町で約60年続く大富牧場の加工部門「フライングカウ」を運営する大富藍子さんにおすすめのグルメ・観光スポットを教えていただきました。
大富牧場 フライングカウ
みやき町で約60年続く大富牧場が運営するスイーツ販売所兼カフェ。搾りたての生乳を
使った無添加のスイーツが大人気。定番の「プリン」のほか、プリンの上にソフトクリームをもりもり載せた「プリンソフト」、季節の果物を使ったパフェやフルーツサンドなど、バリエーション豊富なメニューに目移りすること間違いなし！
ミルク、カフェラテ、フロートなど牛乳を使ったドリンクメニューも◎
ハンバーグ＆ステーキの店 たかひら
みやき町で長年愛される洋食店。一番人気は「サイコロ＆ハンバーグランチ」。玉ねぎにこだわったジャポネソースが、ふんわりした食感のハンバーグのおいしさを引き立たせます。
小麦とバターを炒めるところから作っているスープやコールスローにしたキャベツを使ったサラダなど、サイドメニューも手が込んでいます。
日頃のランチ利用はもちろん、わが子のお遊戯会や運動会などのイベント後に家族で食べに行った思い出があります。
みやキッズパーク
高さ3.2mの大型すべり台をはじめとする数種類のすべり台や吊り橋が組み合わさった大型遊具や小さい子ども向けの遊具が充実している公園。子どもが走り回ったり、ボールで遊んだりできる芝生広場もあり、周りに柵が設置されているので小さなお子さんのいる方におすすめです。
教えてくれた人
大富藍子さん
大富牧場 フライングカウ・オーナー、プリン県さが・実行委員長
みやき町生まれ。28歳でUターン後、『大富牧場』3代目との結婚を機に初めて酪農に触れる。2018年1月に『大富牧場 フライングカウ』として自家製プリン販売をスタート。2020年に県内のプリン生産・販売の情報をまとめた「さがプリンマップ」の制作をきっかけに、『プリン県さが』としてプリンによる地域活性化に取り組む。
▼大富藍子さんインタビュー
https://www.sagajikan.com/yomimono/3429/
・大富牧場の加工部門「フライングカウ」と「プリン県さが」で活動する大富藍子さんのインタビュー
・50以上のプリンの店舗を掲載するプリンマップ作成の経緯
・「プリン県さが」の活動内容
・2024年バルーンフェスタでアクシデントに見舞われるも一日でプリン3,000個が完売
・フライングカウは、酪農の未来をより良くするためにやっている
